előfizetésem
Hírlevél
Protein chic: a fehérje és a szálkásítás lett az új divat, de tényleg van értelme?
A wellness és testépítés eszméje új testnormákat teremt, amelyekhez nehéz felzárkózni – főleg a „hétköznapi férfi” számára, aki most már nemcsak vékonynak, de izmosnak is kell legyen. A legújabb divat az úgynevezett protein chic, aminek a dietetikus szerint több hátránya van, mint előnye.
A mainstream kultúra folyamatosan teremti meg az új stílus- és életmódtrendeket: ezek közül az egyik legnépszerűbb a protein chic, a ’90-es évek káros, de annál felkapottabb heroin chic esztétikának újabb, modernebb és valamivel egészségesebb, de cseppet sem kevésbé ijesztő ideálja. Főleg a férfiak megjelenését befolyásolja ez a wellness és a testépítés köré épülő eszme, ami lényegében arról szól, hogy semmi sem számít, csak a vékony, izmos, szálkás testalkat.
A powerlifting és a „nagy hármas” (guggolás, fekvenyomás, felhúzás) súlyzós edzések közé épített korszellem, ami szépen lassan a férfiak mindennapi edzőtermi rutinjává válik. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az, hogy most már mindenhol - a filmekben, a sorozatokban, a reklámkampányokban, sőt, még a hétköznapokban is - a protein chic esztétikát látjuk. Ez a testformálási vágy már annyira beleépült a wellnesscentrikus kultúránkba, hogy szinte észre sem vesszük.
Nem egészségpozitivitást, hanem egy külsőn alapuló eszmét hirdet
Talán csak annyi tűnhet fel, hogy a Marvel-filmekben mindenkinek kigyúrt teste van, ahogyan számtalan sorozatban szereplő színésznek és modellnek is. A divatvilágban, a kifutókon és a reklámokban is sorra az izmos (vagy izmos testet imitáló ruhákat viselő) férfiak tűnnek fel, egyfajta modern testkultuszra való reflektálásként. Arra például emlékszel, mikor a Fehér Lótusz egyik jelenetében Saxon Ratliff megérkezik a thaiföldi hotelbe és turmixgépet kér, hogy véletlenül se maradjon le az aznapi fehérjeturmixáról? Akár véletlen egybeesés is lehetne, de nem az.
A karaktert pont Patrick Schwarzenegger alakította, aki a való életben a súlyemelés igazi ikonjának, Arnold Schwarzeneggernek a fia. Kisportolt teste van, de azért közel sem olyan magasságokban, mint az apjának volt. Ezzel a hasonlattal pedig tökéletesen bemutatásra kerül az a káros esztétikai kontraszt és (a kényszeresen létrejövő) testnorma, a protein chic fogalma, amit igazából csak az izmos férfiakra szoktak használni, akik szinte mindent megtesznek a kigyúrt külsőért.
Megfejtettük, miért imádják annyian A Fehér Lótuszt
A sokak által vágyott izmos test elérése érdekében pedig nem túl nagy ár az állandó és túlzott, sokszor hányingerig fogyasztott fehérjeturmix, legalábbis így gondolják sokan, tévesen. A fehérjét (proteint) viszont kár lenne idealizálni. Bár a fogyasztása tényleg létfontosságú, a legtöbb esetben pedig rendkívül hasznos, sajnos káros és súlyos mellékhatásai is lehetnek, ha nem figyelünk az adagolására és túlzásba esünk vele.
A protein chic trend tehát nem szolgálja mindenkinek a javát. De vajon miért pont a fehérjével akarja sok férfi elérni a tökéletesre formált, izmos testet? Kutatások bizonyítják, hogy az izomtömeg növeléséhez, fenntartásához és maximalizálásához elengedhetetlen az egyéni igényekre szabott fehérjefogyasztás optimalizálása, valamint az esetleges növelése. Természetesen, ezt súlyzós/erőnléti edzéssel és kalóriatöbblettel is párosítani kell, de a fehérjefogyasztás az alap, ha izmosodni szeretnénk.
Ez pedig azt Molnár Hanna dietetikus is megerősít. „A fehérje létfontosságú alapanyag, testünk minden sejtjében megtalálható és alapvető szerepe van az izomzat felépítésében. A fehérjedús étrend ezért igen népszerű a sportolók és az aktív életmódot folytatók körében: eltelít, hozzájárul az izomépítéshez és gyorsabban lehet tőle regenerálódni. Kétségtelen, hogy a mai fitneszközpontú kultúrában a fehérje egészségszimbólummá vált.”
A proteinnel nem árt vigyázni
De vajon mi ennek a logikája? Hát az, hogy a fehérje biztosítja az izmok növekedéséhez szükséges építőelemeket, az erőnléti edzés pedig serkenti az izmokban található fehérjeszintézist, amitől erősebbek leszünk. A plusz kalória azért szükséges, hogy a testünknek egyáltalán legyen elég energiája a növekedéshez és az új izomtömeg építéséhez – tehát aki fehérjét fogyaszt, mellette súlyzózik és kiegyensúlyozottan táplálkozik, a kutatások szerint egészen biztosan izmosabb lesz.
Ezt a cikket a Subscribe with Google jóvoltából olvashatod díjmentesen december 7-éig!
„Az, aki elegendő fehérjét fogyaszt (különösen, ha mellette rendszeresen edz), általában izmosabb, alacsonyabb testzsír százalékkal rendelkezik, és gyorsabban regenerálódhat a fizikai terhelés után. Aki viszont tartósan kevés fehérjét visz be a szervezetébe és fizikailag inaktív, valamint nem sportol, annál az izomtömeg csökkenhet, romolhat az immunrendszer működése, lelassulhatnak a sebgyógyulási folyamatok, és általános fáradékonyság is jelentkezhet.”
A fehérjefogyasztás kulcsfontosságú, sok pozitív hatása van, ha azonban nem figyelünk, ezekből semmit sem fogunk tapasztalni. A szakértő szerint ha például nem figyelünk az ideális adagolásra, elképesztő nagy mennyiségben fogyasztjuk, valamint, ha a szervezetbe vitt mennyiség nincs arányban a többi értékes tápanyaggal, akkor kifejezetten káros hatása is lehet a fehérjeporoknak.
A fehérjefogyasztás első célja, hogy támogassa az egészséget: a mellékhatása gyorsabb anyagcsere, és így a fogyás
„A napi fehérjeszükséglet függ az életkortól, testsúlytól, fizikai aktivitástól és egészségi állapottól, de általánosságban 0,8–1,2 gramm/testtömeg-kilogramm elegendő a legtöbb ember számára. Aktívabbaknak ez felmehet 1,6–2 grammig. Érdemes változatos forrásokból bevinni a fehérjét: sovány húsok, halak, tojás, tejtermékek, hüvelyesek, olajos magvak és teljes értékű gabonák egyaránt fontosok lehetnek. A túl sok állati eredetű fehérje fogyasztása viszont növelheti a szív- és az érrendszeri betegségek, illetve bizonyos daganattípusok kockázatát. Illetve, ha valaki túlzottan a fehérjére koncentrál, könnyen háttérbe szorulhatnak más fontos tápanyagok: a rostok, a vitaminok és jó zsírok. Ez hosszabb távon egyoldalú, kiegyensúlyozatlan táplálkozáshoz vezethet.”
A protein fontos, de csak egy bizonyos mértékig
Ekkor pedig nemcsak belső, egészségügyi problémáink, valamint tápanyag hiányaink lehetnek, de még az is előfordulhat, hogy sem a külsőnk, sem a testösszetételünk aránya sem kerül megváltoztatásra. Mert valljuk be: a fehérjeporokat a többség nem az egészségtudatosság jegyében, sokkal inkább az izmos, kigyúrt külső elérése érdekében fogyasztja. Ami oké, ha tényleg erre vágysz és jobban érzed magad tőle, de azért nem lehet ész nélkül!
Molnár Hanna dietetikus szerint a legfontosabb, hogy tudatosan fogyasszuk a fehérjét, ha már plusz proteinek segítségével szeretnénk izmosabbak lenni – ekkor érhetjük el ugyanis egészségesen és biztonságosan a kívánt eredményt. „A fehérjefogyasztása kulcsa a mértékletesség és az arányosság. Nem a „minél több fehérje, annál jobb” elve érvényesül, hanem az, hogy a szervezet szükségleteit célzottan és kiegyensúlyozottan elégítsük ki.”
A protein chic esztétikai eszméjén túl érdemes tehát inkább arra összpontosítani, hogy egészségesen és kiegyensúlyozottan éljünk, amiben a proteinfogyasztás is beletartozik. Nem szükséges mindenáron megemelni a fogyasztását és minden nap elmajszolni egy fehérjeszeletet, vagy reggelente felturbózni magunkat fehérjeporos turmixszal.
A szakértő szerint egyszerűen elegendő az is, hogy ha egy kiegyensúlyozott, valódi tápanyagokra, vitaminokra, ásványi anyagokra és élelmiszerekre épülő étrendet építünk ki magunknak – ez ugyanis javíthatja az egészségünket, a fittségünket, valamint azt, ahogyan a bőrünkben érezzük magunkat. Ha pedig jól érzed magad és belülről is rendben vagy, az a külsődre is ki fog hatni és feleslegessé válik a protein chic esztétikai trendjének hajszolása.
