Nem terveztem, hogy egy héten keresztül minden nap görögdinnyét eszem. Egyszerűen csak így hozta a nyár. Idén valahogy lépten-nyomon belebotlottam: ott volt a piacon, a boltban, a zöldségesnél, és szerencsére az ára is kedvező volt. Mivel mindig is szerettem, egy idő után már szinte természetesnek tűnt, hogy hazaviszek egyet.
Ezeket láttad már?
- A görögdinnye a magas víztartalmának köszönhetően hozzájárul a hidratáláshoz.
Aztán egy hét után több apró változást is észrevettem magamon. Nem vártam csodát egyetlen gyümölcstől, mégis meglepett, hogy egy ilyen egyszerű szokás milyen sok jótékony hatással járhat együtt. A görögdinnye talán neked is jóval többet adhat, mint elsőre gondolnád.
Egyszerűbb lett, hogy több gyümölcsöt egyek
Ha az egészséges táplálkozásról van szó, gyakran hallhatjuk, hogy érdemes napi többször is gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztanunk. Nekem ez általában sikerülni szokott, de sajnos legtöbbször nem elegendő mennyiségben. A WHO ajánlása szerint a 10 év felettieknek naponta legalább 400 gramm (5 adag) zöldség és gyümölcs fogyasztására érdemes törekedni.
Készítek zöldségleveseket, főzelékeket, eszem paradicsomot, paprikát, uborkát a tojásos ételek mellé, kerülnek bogyós gyümölcsök a reggeli granolám tetejére, de ha számolgatni kezdek, a végeredmény szinte mindig az, hogy még több zöldséget és gyümölcsöt kellene ennem.
A görögdinnye ezen sokat segített. Nem kellett külön megterveznem, mikor és hogyan egyek még több gyümölcsöt. Felvágtam, néhány szeletet felkockáztam, és betettem a hűtőbe. Ha később megkívántam valami édeset, csak elővettem pár falatot. Azt hiszem, éppen ezért vált be annyira: nem éreztem plusz feladatnak, hogy „még meg kellene enni”. Egyszerűen kéznél volt és jólesett.
A nő, aki 90 évesen is aktív – ezt az 5 szokást tartja a hosszú élet titkának
Segített a hidratálásban
A görögdinnye magas víztartalmú, így természetes módon hozzájárulhat a hidratáláshoz. Amikor pedig beiktattam a napjaimba, könnyebben eszembe jutott az is, hogy gyakrabban igyak egy pohár vizet is. Sőt, arra is emlékeztetett, hogy a hidratálás nemcsak a vízivásról szólhat. Elkezdtem gyakrabban készíteni például leveseket, a klasszikus paradicsom-paprika-uborka hármas mellett pedig egyre többször ettem sárgarépát, cukkinit, padlizsánt, őszibarackot és bogyós gyümölcsöket is.
A dinnyét se vigyük túlzásba
Arról korábban is sokat olvastam, hogy a gyümölcsöknél is érdemes figyelni az adagokra, ezért a görögdinnyénél is igyekeztem mértéket tartani. Bár nagyon magas a víztartalma, jó, ha szem előtt tartjuk, hogy szénhidrátot és természetes cukrokat is tartalmaz. Én általában egy-két szeletet ettem belőle egyszerre.
Mivel a vércukromra is igyekszem odafigyelni, többször ettem mellé néhány szem diót vagy mandulát. Így tartalmasabbnak éreztem, és nem éreztem azt, hogy egyszerre meg tudnék enni akár egy fél dinnyét is. Bár én tejérzékenyként már nem fogyaszthatok tejtermékeket, máig emlékszem rá, hogy a túró, a fetasajt és a mozzarella is milyen jól illik dinnyéhez, persze szintén mértékkel.
A görögdinnye glikémiás indexéről egyébként nem minden forrás közöl azonos értéket, és ez az érték nem is mond el mindent önmagában. Az is számít, mekkora adagot eszünk, illetve milyen más ételekkel együtt fogyasztjuk. Egy-két szelet görögdinnye sok esetben beleférhet egy kiegyensúlyozott étrendbe.
Amit egy hét után tapasztaltam
A hét végére nem lettem másik ember, és természetesen a görögdinnye sem változtatta meg egyik napról a másikra a testemet. Mégis jó érzés volt megtapasztalni, hogy egy ilyen egyszerű szokás, mint az, hogy minden nap ettem egy kis dinnyét, mennyire praktikus lehet a sűrű mindennapokban.
Több gyümölcsöt ettem, jobban figyeltem arra, hogy eleget igyak, és valahogy az egész étkezésemre egy kicsit tudatosabban kezdtem figyelni. Talán nem is maga a görögdinnye volt a lényeg, hanem az, hogy adott egy kis lendületet.
Az alvásszakértő 5 váratlan tanácsa, amitől pihentetőbbek lehetnek az éjszakáid
Mi lesz a dinnyeszezon után?
A görögdinnye lassan eltűnik a piacokról és a boltokból, de én nem szeretném elengedni azt, amit ez az egy hét adott nekem. Szeretnék a jövőben is több lédús gyümölcsöt és zöldséget enni, és összességében is jobban figyelni az étkezéseimre.
Lehet, hogy egy-két szelet görögdinnye önmagában nem hoz nagy változást. De ha segít abban, hogy egy kicsit több gyümölcsöt együnk, többet igyunk, és jobban figyeljünk arra, mi kerül a tányérunkra, már megérte helyet adni neki az étrendünkben.
Míg sokan külföldre viszik a tudásukat, a magyar orvosházaspár itthon épített ortopéd magánkórházat - GLAMOUR 
