7 étel, ami igazi D-vitamin bomba lesz a szervezeted számára: a szakértők szerint ennél jobban nem is támogathatnád jobban a tested
Bár a szervezetünk a D-vitamint első sorban napfény hatására állítja elő, különböző élelmiszerekben is megtalálható, melyek rendszeres fogyasztása elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz. Mutatjuk, milyen ételek és italok büszkélkedhetnek a legtöbb D-vitaminnal!
Ezeket láttad már?
A D-vitamin a zsírban oldódó vitaminok közé tartozik, amely nagy mértékben támogatja az általános egészségünket, ennek ellenére sokan szenvednek a hiányától. Egy 2023-as tanulmány szerint az Egyesült Államokban a felnőttek 35%-a küzd D-vitamin hiánnyal, ami számos egészségügyi problémához vezethet - többek között növelheti bizonyos rákos betegségek kialakulásának kockázatát, gyengítheti az immunrendszert, valamint máj- és vesebetegségeket okozhat.
Amelia Sherry táplálkozási szakértő szerint nincs túl sok D-vitaminban gazdag élelmiszer, azonban amelyekben megtalálható, könnyen beépíthetők bármelyik étrendbe. Mutatjuk, melyek ezek!
7 étel, ami igazi D-vitamin bomba
Lazac
Sherry a zsíros halakat, például a lazacot a D-vitaminban gazdag élelmiszerek elsődleges forrásaként sorolja fel. Az Amerikai Egyesül Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint három uncia (vagyis 85 gramm) lazac 383 és 570 nemzetközi egység (NE) közötti mennyiségben tartalmazhatja a tápanyagot - attól függően, hogy milyen típusú lazacot választunk.
Szivárványos pisztráng
A lazac mellett a szivárványos pisztráng is tökéletes D-vitamin forrás lehet. Az USDA szerint 85 grammnyi mennyiség 645 NE D-vitamint tartalmaz.
4 vitamin, amit minden nőnek szednie kellene napi szinten, ha hosszú, egészséges életre vágyik
Narancslé
Sherry szerint a narancslé is sok D-vitamint tartalmaz: ha megiszol belőle egy csészével (nagyjából 250 milliliter), 100 NE D-vitamint juttathatsz a szervezetedbe.
Tőkehalmáj olaj
A tőkehalmájolajat a szakértők már régóta ajánlják a D-vitamin hiány kezelésére, mivel ez az egyik leggazdagabb D-vitamin forrás. Az USDA szerint egy teáskanál 450 NE-t tartalmaz.
Szardínia
A szardínia az egyik legegészségesebb hal. Számos pozitív tulajdonsága mellett - mint például az agyműködés javítása és a hajhullás megelőzése - tele van D-vitaminnal is. Egy doboz szardíniában egészen pontosan 164 NE D-vitamin található.
Tej
A tej nemcsak kalciumban, hanem D-vitaminban is gazdag - ha megiszol belőle egy csészével, akkor 115 NE-t juttathatsz a szervezetedbe.
Joghurt
A joghurt is népszerű D-vitamin forrás. Az USDA szerint 8 uncia (vagyis 170 gramm) joghurt 116 NE-t tartalmaz.
A D-vitamin szedését túlzásba is viheted
„A D-vitamin a kalciummal együttműködve építi és erősíti a csontokat, javítja az immunrendszer és az izmok működését, csökkenti a gyulladást, segíti a sejtnövekedést, és javítja a szervezet vércukorszint-szabályozó képességét” - magyarázza Sherry.
Magas a vérnyomásod? Ebből a 6 szuperételből érdemes enned minden nap
Azonban arra oda kell figyelnünk, hogy ne vigyünk be túl sokat a tápanyagból a különböző élelmiszerekkel vagy étrend-kiegészítőkkel. (A napfény miatt ebből a szempontból nem kell aggódnod, ha a szervezeted eléri a megfelelő mennyiségű D-vitamin szintet, nem fog többet előállítani, amíg nem szükséges.)
A túl sok D-vitamin-bevitel növelheti a szervezeted kalcium-felszívódását, ami hányingert, hányást, ingerlékenységet, izomgyengeséget és fáradtságot is okozhat. „A D-vitamin zsírban oldódik, ami azt jelenti, hogy a bevitt felesleg nem vész el a vizelettel. A felesleges D-vitamin elraktározódik a szervezetben, és a túl sok mérgező lehet” - szögezi le a szakértő. Ezért elengedhetetlen, hogy megtaláljuk a tökéletes egyensúlyt.
Mennyi D-vitaminra van szükségünk naponta?
A Mayo Clinic szerint a D-vitamin ajánlott napi mennyisége 400 NE az egyévesnél fiatalabb csecsemőknek, 600 NE a 70 év alattiaknak, és 800 NE a 70 év felettieknek.
Szükség van D-vitamin tartalmú étrend-kiegészítő szedésére?
A kiegészítőkre akkor van szükség, ha D-vitamin hiánnyal küzdesz. (Sherry szerint ez főként azoknál fordul elő, akik nem töltenek sok időt a szabadban.) Erről azonban egy vizsgálat segítségével tudsz csak meggyőződni, így mielőtt D-vitaminos étrend-kiegészítőt vásárolnál, mindenképp keresd fel az orvosodat, aki segít meghatározni, hogy pontosan mennyi D-vitamint kellene szedned és mennyi ideig.
Forrás: vogue.com
