7 étel, ami szinte azonnal lenyomja a kortizolszinted: minden konyhában ott a helyük ezeknek a finomságoknak
Puffadt arc, sötét karikák, állandó fáradtság – ezek is jelezhetik, hogy túl sok a kortizol a szervezetedben. A stresszhormonként is ismert kortizol kulcsszerepet játszik a test működésében – de ha túl sok termelődik belőle, az hosszú távon komoly gondot okozhat. A jó hír: léteznek olyan ételek, amelyek természetes módon segíthetnek csökkenteni a szintedet, és ezek közül lehet, hogy több már most ott van a hűtődben vagy a kamrádban!
Ezeket láttad már?
A mellékvesék által termelt kortizol normális esetben segít leküzdeni a stresszt, szabályozza a vércukorszintet és az immunválaszt is. Ám ha huzamosabb ideig túl magas a szintje, az akár puffadást, alvászavart, fáradékonyságot, gyulladást vagy akár szorongást is okozhat. A szakértők egyetértenek abban, hogy az állandó stressz nem tesz jót a szervezetnek – viszont bizonyos ételek rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a szintjét.
1. Leveles zöldek – mind telitalálat
A spenót, a kelkáposzta vagy épp a rukkola nemcsak vitaminokban és antioxidánsokban gazdag, hanem bővelkednek folátban is. Ez az anyag segíthet szabályozni a kortizolszintet, ráadásul támogatja a bélmikrobiom egészségét is – ez pedig kulcsfontosságú a szerotonin, vagyis a „boldogsághormon” termelődésében. Már egy adag zöldsaláta is képes nyugtatóan hatni a szervezetre, különösen stresszesebb időszakokban.
2. Étcsokoládé – egy kocka nyugalom
Ha szereted a csokit, jó hírünk van: a minőségi, legalább 70%-os kakaótartalmú étcsokoládé nemcsak finom, hanem egészséges is lehet. A benne található flavonoidok antioxidáns hatásuk mellett képesek csökkenteni a mellékvesék által kibocsátott kortizol mennyiségét is, így segítenek a stressz elleni küzdelemben. Ráadásul a csokoládé fogyasztása endorfint szabadít fel a szervezetben, így nemcsak a tested, hanem a lelked is hálás lesz érte – persze csak ha mértékkel fogyasztod!
3. Zöld tea – ellazít, mégis frissít
A zöld tea ideális választás stresszes napokon, mert egyszerre nyugtató és frissítő hatású. L-theanin nevű aminosav-tartalma hozzájárul a nyugodt, fókuszált állapot fenntartásához, miközben a koffeintartalma sem túl magas – így nem pörgeti túl a szervezetet. A benne található polifenolok, különösen a katechinek, erős antioxidáns hatásúak, és segítenek a kortizolszint csökkentésében. Akár melegen, akár jeges változatban is fogyaszthatod, a hatás garantált!
Ez történik a szervezeteddel, ha kortizol koktélt iszol reggelente: a legjobb választás, ha stressznek vagy kitéve
4. Lazac – gyulladáscsökkentés mesterfokon
A lazac az egyik legjobb omega-3 forrás, ami nemcsak a bőrödnek és az agyadnak tesz jót, hanem a stresszkezelésben is segít. Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő tulajdonságai révén képesek visszafogni a mellékvesék túlzott aktivitását, így mérsékelik a kortizol szintjét. Egyes kutatások szerint a rendszeres halfogyasztás hozzájárul a szervezet stresszválaszának szabályozásához, és enyhítheti a stressz okozta testi tüneteket is. Ha nem szereted a lazacot, próbáld ki a makrélát vagy a szardíniát – a hatás hasonló.
5. Avokádó – valódi szuperélelmiszer
Az avokádó nemcsak trendi, hanem rendkívül egészséges is: jelentős mennyiségű káliumot és magnéziumot tartalmaz, amelyek kulcsszerepet játszanak a kortizolcsökkentésben. A magnézium az egyik legfontosabb „anti-stressz” ásványi anyag, amely segíti az izmok ellazulását, elősegíti a nyugodt alvást, és enyhíti a szorongást. Egy szelet teljes kiőrlésű pirítós tojással és avokádóval reggelire nemcsak finom, de igazi stresszűző kombináció is.
6. Hüvelyesek – az idegrendszer titkos fegyverei
A csicseriborsó, a bab, a lencse és a borsó olyan rostban gazdag alapanyagok, amelyek nemcsak jóllakottságot biztosítanak, hanem segítenek a vércukorszint stabilizálásában is – ez pedig közvetlenül hat a kortizoltermelésre. Emellett B-vitaminokat és magnéziumot is tartalmaznak, melyek támogatják az idegrendszert és segítenek fenntartani a belső egyensúlyt. Ha rendszeresen beépíted őket az étrendedbe, hosszú távon is érezheted a hatásukat.
7. Bogyós gyümölcsök – antioxidáns-bomba a feszültség ellen
Kicsik, színesek és tele vannak antioxidánsokkal: az áfonya, a málna, a szeder vagy épp a ribizli igazi kortizolcsökkentő bombák. Ezek a gyümölcsök képesek semlegesíteni a szabad gyököket, csökkentik az oxidatív stresszt, és javítják a sejtek ellenálló képességét. Fogyaszthatod őket reggeli zabkásában, joghurtban, smoothie-ban, vagy akár csak magában – a tested biztosan meghálálja!
Forrás: vogue.com
