Mit tud egy olyan ember étrendje, aki 90 évesen is dolgozik? Csak figyelj!

A hosszú élet titka sokakat foglalkoztat, de ritkán hallhatjuk egy olyan ember tapasztalatait, aki valóban elérte a kilencvenet – és még mindig napi szinten tanít, előadásokat tart, és szellemi frissessége mit sem kopott. Xie Mengxiong, a tajpeji Shih Chien Egyetem tiszteletbeli elnöke nemcsak a tudás, de az egészség szimbólumává is vált hazájában. Nézzük, mit tanulhatunk tőle, és milyen étrendet érdemes követnünk, ha mi is hosszú, aktív életre vágyunk.

Növényi alapú étrend, rizs nélkül

Xie egyik legszembetűnőbb döntése az étrendje megváltoztatása volt. Bár Kínában a rizs alapélelmiszernek számít, ő három éve teljesen elhagyta azt, és elsősorban növényi alapú ételeket fogyaszt. Úgy véli, hogy ez a fajta táplálkozás segít megőrizni a vitalitását és a szellemi frissességét is.

A tudományos kutatások korábban összefüggésbe hozták a növényi alapú étrendet és a hosszú élettartamot. Egy, a JAMA Internal Medicine- ben 2001-ben publikált tanulmány megállapította, hogy a vegetárius étrendet követő férfiak átlagosan 10 évvel tovább élnek, mint azok, akik húst is esznek – ez 83 év a 73 évhez képest.

A nők esetében a vegetáriánus lét további hat évet jelentett az életükben, ami hozzájárult ahhoz, hogy átlagosan elérjék a 85. életévüket. A vizsgálat résztvevői emellett aktív életmódot folytatnak, és nem dohányoznak – a tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy minden egyes tényező körülbelül két évvel növelheti a várható élettartamot.

Ez a mindennapi szokás segít, hogy megérd a 100 éves kort: könnyen meglehet, hogy te is csinálod, csak nem tudsz róla, milyen sokat számít

Napi rutin: oktatás, alkotás, mások segítése

A professzor napjai reggel tíz körül kezdődnek, és onnantól előadások, jótékonysági események, diákokkal való konzultációk követik egymást. A 90 feletti kora ellenére élénk, jól kommunikál, és szenvedélyesen adja át tudását a hallgatóinak. Mint mondja: „Az, hogy gondoskodunk magunkról, az önszeretet egyik formája.” Az aktív, értelmes elfoglaltságok nemcsak mentálisan, hanem érzelmileg is egyensúlyban tartják, ami kulcsfontosságú a magány, a depresszió és a demencia megelőzésében.

Művészet és kultúra: a lelki egyensúly forrásai

Xie szerint az egészséges élet nem csupán a táplálkozáson és a munkán múlik. Gyerekkora óta szenvedélyesen szereti a fotózást, a festészetet és az olvasást. Irodájának falait saját alkotásai díszítik, amelyek egyben tükrözik érzelmi világát és kiegyensúlyozottságát is. A művészetekbe való elmélyülés segít neki abban, hogy ne szigetelődjön el, és mindig legyen valami, ami inspirálja. „Soha nem hagytam abba az elfoglaltságaimat, és ez boldoggá tesz" - meséli.

Szellemi kihívásokkal a demencia ellen

Nemcsak a tapasztalat mondatja vele, hanem a tudomány is: a szellemi kihívások, az új ismeretek elsajátítása és a kreatív gondolkodás mind csökkentik az időskori demencia kialakulásának esélyét. Ahogy az Alzheimer’s Research UK is hangsúlyozza, a „mentálisan stimuláló” tevékenységek összefüggésbe hozhatók az alacsonyabb kockázattal. „Kutatások folynak ezeken a területeken annak megállapítására, hogy mely agyi tevékenységek lehetnek a leghasznosabbak" - olvasható az oldalon.

A hosszú élet elérhető

Xie Mengxiong életútja azon túl, hogy elképesztően inspiráló, egyértelmű bizonyítéka is annak, hogy az életminőségünket és élettartamunkat jelentősen befolyásolhatjuk a döntéseinkkel. A növényi alapú étrend, az aktív szellemi és érzelemdús élet, valamint a szenvedély és közösség iránti elköteleződés együttese olyan életreceptet kínál, amit mindannyiunknak érdemes követnie.

Forrás: mirror.co.uk