Ennyire nem mindegy, milyen gyakran eszel grillezett csirkemellet
Általában neked is fejtörést okoz, hogy mit főzz, kevés időt tudsz eltölteni a konyhában, vagy egyszerűen csak arra vágysz, hogy mindig tudj olyan ételt készíteni, ami egyszerre finom és egészséges is? Akkor a grillezett csirkemellet heti több alkalommal is érdemes felvenned a tervezett fogások közé, és egyáltalán nem csak azért, mert ízletes és kiadós étel kerekedhet belőle.
Ezeket láttad már?
Grillezett csirkemellet szinte minden hagyományos étterem étlapján, de még büfékben, salátabárokban és levesezőkben is találunk. Hiszen egy igazán közkedvelt étel, ami ráadásul otthon is könnyen és gyorsan elkészíthető, még akkor is, ha nem érzed magad konyhatündérnek. De tudtad, hogy valójában rengeteg más okunk is van rendszeresen fogyasztani?
Kitűnő fehérjeforrás
A grillezett csirkemell magas fehérjetartalommal rendelkezik, ennek köszönhetően pedig máris sok okból előnyös lehet a fogyasztása. Az egyik legnagyszerűbb tulajdonsága, hogy serkentheti az egészséges szövetek növekedését, fejlődését és helyreállítását az egész testünkben. Tulajdonképpen a fehérje a szervezetünk alapvetően minden fő elemének építőköve, beleértve a szerveinket, a csontjainkat, a porcainkat, a szempillánkat, sőt még a DNS-t is.
Ami a csirkét illeti, teljes értékű fehérjének tekinthetjük, vagyis mint a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, ami hatalmas segítség lehet a testünknek. Támogatja a szöveteket, a csontokat, az izmokat, a porcokat is a vért is, egyszóval feltétlenül szükségünk van rá. Méghozzá folyamatosan, mivel a szervezetünk sok más tápanyaggal ellentétben nem tudja elraktározni. A grillezett csirkemell pedig sovány fehérjeforrásként erre egy kiváló opció lehet.
Támogatja a csontozatodat
A grillezett csirkemell nemcsak fehérjével, de foszforral és kalciummal is tele van. Vagyis két olyan ásványi anyaggal, amelyek segítik a csontok egészségének és erősségének a megőrzését. Ennek a fontosságára sokan fiatalon még egyáltalán nem, vagy csak keveset gondolunk, pedig valójában ami most történik, az később kihatással lehet az egészségünkre.
Jelen esetben ez azt jelenti, hogy ha elég tápanyagot biztosítasz a csontjaid számára - például grillezett csirkemellen keresztül is - akkor tartósan erősek lehetnek, és csökkentheted az olyan betegségek kialakulásának a kockázatát, mint az ízületi gyulladás vagy a csontritkulás. Annak érdekében viszont, hogy megtudd, milyen tápanyagokból szenvedsz esetlegesen hiányt, vagy mire kellene jobban odafigyelned az egészséged megőrzéséhez, évente egyszer egy vérvételre is érdemes elmenned.
Jót tesz az immunrendszerednek
Ugye te is szívesen kanalazgatsz el egy tányér tyúkhúslevest, ha beteg vagy? Nos, nem véletlen, hogy még akkor is jól tud esni, ha egyébként rosszul vagyunk. A csirke fogyasztása ugyanis segíthet megerősíteni az immunsejteket, ezáltal pedig könnyebben le tudjuk küzdeni a különféle fertőzéseket, betegségeket. A csirkéből származó fehérje ráadásul aminosavakat is tartalmaz, amelyek szintén segítenek, ha megbetegszünk.
Így ha 1-2 szelet csíkokra vágott grillezett csirkemellet friss húslevessel és zöldségekkel együtt fogyasztasz el, akkor hamarosan jó eséllyel sokkal jobban fogod érezni magad a bőrödben. Ráadásként pedig a csirke B5-vitamint, triptofánt és magnéziumot is tartalmaz, így képes enyhíteni a stresszt és javítani a hangulatot, ami betegen különösen kincset érhet, de a mindennapokban is rengeteget számít.
Kedvez az anyagcserédnek
A csirke fogyasztása alapvetően is több szempontból támogatja az anyagcserénk egészégét. A magas fehérjetartalmának köszönhetően lelassítja az emésztést, ami a vércukorszintünkre is pozitívan hathat, és azt is elősegíti, hogy evés után valóban jóllakottnak érezzük magunkat. Mivel pedig rengeteg B-vitamin is található benne, elősegíti az energiatermelést és a tápanyagok felszívódását is, ezáltal is hozzájárulva az egészséges anyagcseréhez.
A grillezett csirkemellnek tehát önmagában is nagyszerű előnyei vannak, ami miatt heti többször is érdemes tervezned vele. A kivitelezés azonban nem mindegy: hogy egy minden szempontból tápláló étel váljon belőle, mindig fogyassz hozzá egyéb értékes élelmiszereket, például párolt zöldséget, salátát, avokádót, basmati rizst és olajos magvakat, de akár teljes kiőrlésű tortillába is tekerheted, vagy levesekhez, főzelékekhez is ideális választás lehet.
Forrás: realsimple.com, larosachicken.com
