Kipróbáltam a világ legfinomabb gyulladáscsökkentő italát, azóta ezzel indítom a napot

Létezik egy hat összetevőből álló zöld turmix recept, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni, tökéletes megoldás lehet a mozgalmas reggelekhez. Van benne többek között spenót, ananász és chia mag, amelyek segítenek leküzdeni a gyulladásokat, és egészségessé és rostokban gazdaggá teszik a reggelit.

Egy tápláló reggeli az egész napot megváltoztatja

Lily Menk, az Eating Well újságírója általában nem szán túl sok időt a reggeleire. Amennyire csak lehet, későn kel fel, utána pedig indul is egyből munkába, így már nem igazán fér bele neki az, hogy összeállítson egy laktató és egészséges reggelit.

Pedig jól tudja, hogy ha egy kiegyensúlyozott étkezéssel indítjuk a napot, az segít fenntartani a jó hangulatot és az energiaszintet. Nemrég azonban hallott egy gyorsan elkészíthető, egészséges turmixról, és úgy döntött, kipróbálja.

„Rájöttem, hogy egy laktató és tápláló reggeli, amely valóban energiával lát el ebédig, jelentősen megváltoztathatja a napomat. Ezért próbáltam ki ezt a zöld smoothie receptet, és azóta is része a reggeli rutinomnak" - mondta.

Jennifer Aniston a világ legegészségesebb kávéjával indítja a napot, amit te is bármikor elkészíthetsz

Az egyik legnagyobb előnye ennek a turmixnak, hogy tényleg gyorsan összedobható, nagyjából 5 perc szükséges hozzá és mindössze hat összetevője van. Akár egy túlérett, már megbarnult banánt is beletehetünk.

Előre is összekészíthetjük a gyümölcsöket, a kiporciózott adagokat pedig akár fagyasztóba is tehetjük, hogy onnan bármikor kivehessük, ha szükséges. Csak egy kevés mandulatejet kell hozzáadni és vihetjük magunkkal bárhova, akár autóban ülve is elkortyolgathatjuk.

Tele van vitaminokkal

Amellett, hogy nagyon gyorsan elkészül, rendkívül egészséges is. A két csésze spenóttal már jó úton haladunk afelé, hogy teljesítsük a napi ajánlott zöldségadagot. A spenót nemcsak kiegyensúlyozza a gyümölcsök édes ízét, de erőteljes gyulladáscsökkentő antioxidánsokat és szívbarát folsavat is tartalmaz. Kiváló megoldás lehet azoknak például, akik vashiányban szenvednek. A C-vitaminban gazdag ananásszal kombinálva ráadásul a vas jobban felszívódik a szervezetben.

„Az ananász az egyik kedvenc összetevőm ebben a receptben. Imádom az enyhe savanykás ízét, ami még frissebbé és édesebbé teszi az italt. Az ananászban található bromelain is segíti az emésztést, ami enyhítheti a puffadást. A chia magok hozzáadásával ez a smoothie tökéletes módja a napi rostbevitel-igényem kielégítésének, ami a gyulladás csökkentésének kulcsfontosságú eleme."

A recepten rugalmasan változtathatunk

Ha esetleg nem állna rendelkezésünkre otthon az összes hozzávaló, jó hír, hogy a receptet rugalmasan, ízlésünknek megfelelően lehet alakítani. Ha például elfogyott a spenót, helyettesíthetjük kelkáposztával, de az ananász akár ki is lehet hagyni belőle. Smoothie-tálat is készíthetünk, ekkor egy kicsit sűrűbbé kell tennünk a turmixot: adjunk hozzá kevesebb folyadékot és kicsivel több gyümölcsöt.

„Korábban általában sós reggelit ettem, de ez a smoothie meggyőzött. Tökéletes egyensúlyt teremt a krémes állag és a frissítő jeges textúra között, ami jólesik a forró napokon is. Energiával tölt fel, és elégedett vagyok magammal, ha már a nap kezdetén elértem a táplálkozási céljaimat.”

5 dolog, amit már reggel 7 előtt tegyél meg a pszichológusok szerint

Ha nem is rajongunk különösképpen a zöld smoothie-kért és már a színétől megijedünk, akkor is tegyünk egy próbát, mert tényleg nagyon finom. Magas a tápértéke és egyszerű elkészíteni, hosszú távon is megoldást jelenthet a rohanós reggeleken.

Hozzávalók

• 2 csésze bébispenót
• 1 csésze cukrozatlan natúr mandulatej
• 1 kisebb érett banán
• fél csésze fagyasztott mangó
• fél csésze fagyasztott ananász
• 1 evőkanál chia mag

Elkészítés

Tegyünk 2 csésze spenótot, 1 csésze mandulatejet, 1 banánt, fél csésze fagyasztott mangót, fél csésze fagyasztott ananászt és 1 evőkanál chia magot egy turmixgépbe, majd turmixoljuk körülbelül 1 percig, amíg sima állagú nem lesz. Öntsük egy nagyobb pohárba és azonnal fogyaszthatjuk.