Hiába egészséges, heti egy alkalomnál nem szabadna belőle enned a szakemberek szerint

2025. április 24.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

Bár a vitaminokban gazdag ételekre azt szokták mondani, minél többet eszünk belőlük, annál jobb, azért nem árt tudni, hogy akadnak kivételek is. A szakemberek most egy olyan ételre hívták fel a figyelmet, amelyet többnyire egészségesként emlegetnek, magas koleszterintartalma miatt azonban érdemes csínján bánni vele. Nézzük, miről is van szó pontosan!

A máj fogyasztásában is érdemes mértéket tartani
A máj fogyasztásában is érdemes mértéket tartani
Fotó: Roxiller/Getty Images

A máj fogyasztását általában a szakemberek is javasolni is szokták, hiszen ez a belsőség rengeteg fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Csakhogy túlságosan magas a koleszterintartalma, ezért jobb, ha mértéket tartanunk belőle.

Nagyon magas a koleszterintartalma

Vannak, akik kifejezetten szeretik a különböző belsőségekből készült fogásokat, de még annál is többen vannak oda az ízletes pástétomokért, amelyekkel igazán feldobhatjuk a reggeliket vagy vacsorákat. Csakhogy a májas fogásokat sem érdemes túlzásba vinni - figyelmeztet a Mirror.

A szakemberek azt mondják, a májnak magas a koleszterintartalma és hiába sok benne az A-vitamin, nem szerencsés túlzásba vinni ennek bevitelét sem. Bár a máj alapvetően sovány hús és alacsony a telített zsírtartalma, tele van koleszterinnel, vitaminnal és ásványi anyagokkal, például A-, B- és D-vitaminokkal.

Az A-vitamin bevitelét is túlzásba lehet vinni

„Mondhatjuk, hogy egészséges ételről van szó, de olyan magas az A-vitamintartalma, hogy jobb, ha nem eszünk belőle túl sokat. Egyeseknél ez a vitamin felhalmozódhat a szervezetben és egészségügyi problémákat okozhat. Hetente legfeljebb egy adag pástétomot vagy májat érdemes fogyasztani. Ha májat eszünk, kerüljük az olyan étrend-kiegészítőket, amelyek retinol formájában tartalmazzák az A-vitamint" - állítja a Heart UK jótékonysági szervezet.

Ez a csodafűszer csökkenti a gyulladást és még a hangulatodnak is jót tesz, mégsincs ott a konyhádban

Ez a csodafűszer csökkenti a gyulladást és még a hangulatodnak is jót tesz, mégsincs ott a konyhádban

Hozzátették, ha várandósok vagyunk vagy kisbabát tervezünk, mindenképp kerüljük a máj fogyasztását vagy a retinolt tartalmazó étrend-kiegészítők szedését. A terhes nők számára azért is jelenthet veszélyt a túl magas A-vitaminbevitel, mert az károsíthatja a születendő babát. A menopauzán átesett nőknek pedig érdemes heti egy alkalomra csökkenteni a máj fogyasztását.

Nagyon fontos szerepe van, ugyanakkor itt is érdemes mértéket tartani

Az A-vitamin, vagy más néven retinol, különböző élelmiszerekben található. A májon kívül előfordul még többek között a sajtokban, a tojásban, az olajos halakban, a tejben, a joghurtban. Fontos, hogy megkapjuk belőle a megfelelő mennyiséget, hiszen szerepet játszik az egészségünk megőrzésében és az öregedésgátlásban vagy épp a jó látás megtartásában.

A hivatalos ajánlások szerint azonban nem érdemes 1,5 mg-nál többet bevinni belőle a szervezetünkbe, hosszú távon ugyanis ez gyengítheti a csontokat és növelheti a csonttörések kockázatát idősebb korban. Ha hetente többször fogyasztunk májat vagy májpástétomot, akkor előfordulhat, hogy túl sok A-vitaminhoz jut a szervezetünk. Sok multivitamin tartalmaz például A-vitamint, de rengeteg olyan étrendkiegészítő van, amelyekben szintén megtalálható. Szerencsére a túladagolás viszonylag ritka, de érdemes a szakemberek ajánlásaira odafigyelni.

Glamour Napok Banner
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Meditáció, álom vagy egy belső utazás során mindig ugyanaz az állat jelenik meg előtted? Nem véletlen

glamour plusz ikon Meditáció, álom vagy egy belső utazás során mindig ugyanaz az állat jelenik meg előtted? Nem véletlen

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

3 tipp, amivel megelőzheted napjaink egyik leggyakoribb fertőzését! (x)

3 tipp, amivel megelőzheted napjaink egyik leggyakoribb fertőzését! (x)

Íme a legnagyobb hiba, amit a bikiniszezon előtt elkövethetsz - és még a nyaralásodat is tönkre teheti (x)

Íme a legnagyobb hiba, amit a bikiniszezon előtt elkövethetsz - és még a nyaralásodat is tönkre teheti (x)

6 dolog, amit valószínűleg rosszul tudsz a hüvelyszárazságról (x)

6 dolog, amit valószínűleg rosszul tudsz a hüvelyszárazságról (x)

Szuper gyors és tápláló receptek a rohanó hétköznapokra! (x)

Szuper gyors és tápláló receptek a rohanó hétköznapokra! (x)