Csak óvatosan ezzel a 3 fűszerrel, ha gyógyszert szedsz, mert befolyásolhatják azok hatását

Az olyan fűszerek, mint a fahéj, a kurkuma és a gyömbér fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat, és segíthet a gyulladások kezelésében, a vércukorszint szabályozásában valamint a demencia és a szívbetegségek megelőzésében. Csakhogy van negatív hatásuk is: csökkenthetik bizonyos gyógyszerek hatékonyságát.

Az olyan fűszereket, mint a fahéj, a kurkuma és a gyömbér, ősidők óta használják egészségügyi előnyeik miatt, csakhogy erős tápanyagtartalmuk miatt zavarhatják egyes vényköteles gyógyszerek hatását - figyelmeztetett Dipa Kamdar, a Kingston Egyetem gyógyszerészeti gyakorlatának vezető oktatója.

Fahéj

A fahéj olyan aktív vegyületeket tartalmaz, mint a cinnamaldehid, az eugenol és a kumarin. A kéregből vagy levelekből nyert fahéjolajat gyakran használják ételízesítőként, illatanyagként és gyógynövényes gyógyszerekben. Gazdag antioxidánsokban, csökkentheti a gyulladást, segít szabályozni a vércukorszintet, csökkenti a szívbetegségek kockázatát, és még az agyműködést is javítja. Hagyományosan emésztéskönnyítésre és fertőzések elhárítására is használják.

Csakhogy a Mississippi Egyetem legújabb tanulmánya arra utal, hogy a fahéj csökkentheti bizonyos gyógyszerek hatékonyságát. Laboratóriumi tesztek során kiderült, hogy a cinnamaldehid aktiválja azokat a receptorokat, amelyek felgyorsítják a gyógyszerek kiválasztódását a szervezetből, ami potenciálisan csökkentheti azok hatékonyságát. Bár ez a kutatás még korai stádiumban van, és még nem tesztelték embereken, fontos kérdéseket vet fel a fahéj és a modern gyógyszerek kölcsönhatásával kapcsolatban - írja a Mirror.

Immunerősítő élelmiszerek, amelyeket egy dietetikus soha nem hagyna ki az étrendjéből ősszel

A szakértő utalt korábbi esettanulmányokra is, miszerint a fahéjas étrendkiegészítők növelhetik a vérzés kockázatát, ha antikoagulánsokkal együtt szedik őket. Mielőtt azonban kidobnánk a fűszerespolcunkról, fontos megjegyezni, hogy a kockázat nagy adagok fogyasztása esetén áll fenn, különösen kiegészítő formában. Ha tehát egy kis fahéjat szórunk a zabkására, az valószínűleg nem okoz problémát.

Kurkuma

A kurkuma kurkumint tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságairól ismert. „A kurkuma és a gyógyszerek közötti kölcsönhatásokról még mindig kevés információ áll rendelkezésre. A legtöbbet laboratóriumi és állatkísérletekből tudjuk, amelyek eredményei nem mindig közvetlenül alkalmazhatók az emberekre. Mindazonáltal vannak bizonyítékok arra, hogy a kurkumin befolyásolhatja egyes gyógyszerek metabolizmusát, különösen a májenzimek működését. Ez azt jelenti, hogy kölcsönhatásba léphet antidepresszánsokkal, vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel, kemoterápiás gyógyszerekkel és bizonyos antibiotikumokkal.”

Mivel a kurkuma természetes vérhígító tulajdonságokkal is rendelkezik, fokozhatja olyan gyógyszerek hatását, mint a warfarin vagy az aszpirin. Hozzátette, állatkísérletek szerint a kurkuma csökkentheti a vércukorszintet is, ami azt jelenti, hogy fokozhatja a cukorbetegség elleni gyógyszerek vagy az inzulin hatását. Ezenkívül kimutatták, hogy a kurkuma csökkenti a vérnyomást, ami vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel kombinálva túlzott vérnyomásesést okozhat. „A fahéjhoz hasonlóan viszont ezek a hatások is leggyakrabban a nagy dózisú kiegészítőkkel kapcsolatosak, nem pedig az ételekhez használt kis mennyiségekkel.”

Gyömbér

Közismert a gyömbér hányingercsökkentő és gyulladáscsökkentő hatása. Ugyanakkor az aktív összetevői, köztük a gingerol, szintén befolyásolhatják a szervezet gyógyszerfeldolgozási képességét. „A gyömbér enyhe vérhígító hatással bír, ami azt jelenti, hogy antikoagulánsokkal kombinálva növelheti a vérzés kockázatát. A gyömbér és a cukorbetegség kapcsolatát illetően vegyesek az eredmények: míg egyes tanulmányok szerint csökkentheti a vércukorszintet, további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük a cukorbetegség elleni gyógyszerekkel együtt szedve gyakorolt hatását.”

A szakértő azt javasolja, hogy azok, akik gyógyszereket szednek, különösen vérhígítókat, cukorbetegség elleni gyógyszereket vagy kemoterápiás szereket, mielőtt új gyógynövény-kiegészítőket kezdenének szedni, beszéljenek erről a háziorvosukkal vagy gyógyszerészükkel. Hozzátette azonban, hogy a legtöbb ember számára a fűszerek tipikus kulináris mennyiségben való használata biztonságos és ízletes módja annak, hogy ételeiknek ízt és potenciális egészségügyi előnyöket adjanak.