Mikor célszerű táplálékkiegészítőt alkalmazni és melyiket válaszd?
Vajon miért hasznosak a szervezetednek a különböző táplálékkiegészítők? Miért jó, ha rendszeresen fogyasztod ezeket, ha sportolsz? Most minden kérdésre választ kapsz Utassy Dominika dietetikustól.
A táplálékkiegészítők olyan élelmiszerek, melyek kiegészítik az étrendünket valamilyen olyan hatóanyaggal, melyet nem tudunk kellő mennyiségben biztosítani a normál napi étkezésünkkel. Akkor célszerű táplálékkiegészítőt alkalmazni, ha nem tudjuk biztosítani a gazdag, jól összeállított, kiegyensúlyozott étrendet, vagy ha valamilyen speciális körülmény merül fel. Ne feledd, minden esetben célszerű tapasztalt edző, dietetikus vagy szaktanácsadó segítségét kérni, mielőtt bármilyen táplálékiegészítőt kezdenél használni!
Az alapvető kiegészítők
Melyek a legalapvetőbb táplálékkiegészítők, és mi a legfontosabb feladatuk? A legelterjedtebb kategóriák a fehérjék, vitaminok, izotóniás italok, aminosavak, fehérjeszeletek. A fehérje táplálékkiegészítők segítségével könnyen megvalósítható egy emelt fehérje- és csökkentett szénhidráttartalmú étrend, mely a hatékony fogyókúra alapja. Az emelt fehérjebevitel táplálja az izmokat, de nem ad extra tápanyagot a zsírszövetnek, így képesek lehetünk izmot építeni és közben zsírt leadni.
Így sportoljunk negyven felett: az esztétikai szempontok helyett az egészség legyen a cél
Vitaminokat akkor alkalmazunk, ha nem tudunk naponta friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani, vagy ha rendkívül megterhelő szellemi vagy fizikai munkát végzünk. Az izotóniás italok hatékonyabbá teszik a hidratációt, és pótolják a verejtékkel elvesztett ionokat, ásványokat. Az aminosavak gyors, azonnali tápanyagforrásai az izomzatnak a kiélezett helyzetekben, a csúcsteljesítmény perceiben, amikor minden apró segítség sokat számít. Mi a helyzet abban az esetben, ha az ember sportol?
Intenzív sporttevékenység alatt a szervezet energiaigénye akár tízszeresére is emelkedhet. Egy sportoló egyetlen edzés alatt képes annyi energiát elégetni, amennyit passzívan egy egész nap alatt. A sport duplájára növeli a fehérjeszükségletet, jelentősen emeli a szénhidrátigényt, és a regeneráció is speciális tápanyagokat igényel. Ma már tudjuk, hogy az egyes fehérjeforrások biológiai hatékonysága között négy-ötszörös különbségek vannak.
Léteznek speciális, dizájner szénhidrátok, kifejezetten edzés előtti vagy edzés alatti használatra. Speciális aminosav-készítmények támogatják az izmok regenerációját, és megint mások a kötőszövet újraépülését. Más aminosavak szükségesek egy kimerítő aerobedzés után, és mások egy súlyzós edzést követően. Megfelelő tápanyagokkal támogathatjuk az erő és izomtömeg növekedését, az aerob állóképességet és az anaerob kapacitást, de hatással lehetünk a sportsérülések regenerálódásra, a vérképzésre, de még az idegrendszeri teljesítményre is.
Itt a mintaétrend, amivel bizonyítottan meghosszabbíthatod az életed
Egy kis extra löket
Miben és miért segítenek a fizikailag aktív embereknek a különböző fehérjék és sportoláshoz kifejlesztett termékek? Edzés hatására az izmokban mind a felépítő, mind a lebontó folyamatok intenzívebbé válnak. Fehérjebevitelt követően a vér a fehérjéből származó aminosavakat az izmokhoz szállítja. A fokozott felépítő (anabolikus) folyamatoknak és a frissen érkezett aminosavaknak köszönhetően a felépítő folyamatok dominálnak, az izom fejlődik és regenerálódik.
A sportoláshoz kifejlesztett fehérjék egy egész sor előnnyel rendelkeznek. Rendkívül finomak, gyorsan fogyaszthatók és könnyen emészthetők, ráadásul lényegesen hatékonyabbak, mint a hagyományos fehérjeforrások. A fehérjeporokban található alapanyag általában hideg eljárással készült, így megőrzi a fehérje eredeti értékes szerkezetét. Milyen hibát lehet elkövetni a táplálékkiegészítők fogyasztásával kapcsolatban? Előfordulhat, hogy a fogyasztó megfelelő információ hiányában nem a céljainak megfelelő terméket választja.
Fogyni akarsz? A fehérjebevitel lehet a kulcs!
Még olimpiai szintű sportolónál is előfordult, hogy fogyókúra során tömegnövelő hatású készítményt szedett, de olyat is láttunk, amikor erősportot űző sportoló kifejezetten állóképességi sportolóknak szánt terméket használt. Szintén gyakori, hogy a sportoló egyszerre több terméket szed, melyek között hatóanyag-átfedés van. Ilyenkor az adott hatóanyagból a javasolt többszörösét is beviheti anélkül, hogy tudna róla.
Igaz, hogy egyes táplálékkiegészítők árthatnak a vesének? A táplálékkiegésztők engedélyezett élelmiszer-ipari termékek. A törvény tiltja, hogy egészségre káros termék kerüljön forgalomba, így ha lenne olyan táplálékkiegészítő, ami ártalmas, az nem kapna forgalmazási engedélyt. Ettől természetesen a válasz lehet igen is. Ahogy az élelmiszereket is túlzásba lehet vinni, úgy kiegészítőkből is lehet ésszerűtlen mennyiséget bevinni, ami akár árthat is a szervezetnek
előfizetésem
Hírlevél
