Valószínűleg te is gyakran eszel ezekből az ételekből, pedig növelik a vastagbélrák kockázatát

Egyes kutatások szerint az úgynevezett ultrafeldolgozott élelmiszerek – amelyek közé számos közkedvelt, előrecsomagolt termék is tartozik – rendszeres fogyasztása hosszú távon kedvezőtlen hatással lehet az egészségünkre, akár a vastagbélrák kialakulásának az esélyét is növelheti. De mit is jelent pontosan az ultrafeldolgozott kifejezés, és milyen apró változtatásokkal tehetünk többet a mindennapokban a saját egészségünkért?

Egyre több fiatalt érint a vastagbélrák

A vastagbélrákot sokáig leginkább az idősebb korban kialakuló betegségek közt tartották számon, ám az elmúlt két évtizedben jelentősen megnőtt az előfordulása a 50 év alattiaknál. Egyes statisztikák szerint mára a fiatalabb korosztályban a vezető daganatos halálokok egyikévé vált, sőt, már tinédzsereknél is egyre gyakrabban diagnosztizálják. A szakemberek régóta gyanítják, hogy az életmódbeli változások – különösen az étkezési szokások átalakulása – kulcsszerepet játszanak ebben a folyamatban – írja a SELF.

Mit nevezünk ultrafeldolgozott élelmiszernek?

Ultrafeldolgozott élelmiszernek (UPF) számítanak azok a tömeggyártott, csomagolt termékek, amelyek hosszú összetevőlistával, adalékanyagokkal, ízfokozókkal, színezékekkel és tartósítószerekkel készülnek.

Ide tartoznak többek között:

• cukros üdítők
• feldolgozott húsok (virsli, kolbász, felvágottak)
• készételek, instant fogások
• csomagolt édességek, kekszek, péksütemények

Ez történik a szervezeteddel, ha nyers zöldséget eszel délután 4 után

Egy friss, nagyszabású kutatás szerint azoknál a fiatal nőknél, akik ezekből az ételekből fogyasztották a legtöbbet, közel 45%-kal nagyobb eséllyel alakultak ki olyan vastagbélpolipok, amelyek idővel daganattá alakulhatnak.

Nem minden ultrafeldolgozott élelmiszer „rossz”

Fontos árnyalni a képet: nem minden ultrafeldolgozott élelmiszer fogyasztása járhat egyformán kedvezőtlen hatásokkal. Egyes kutatások szerint például a joghurtok, tejtermékek vagy teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó termékek a tápanyagtartalmuk miatt akár védő hatással is bírhatnak.

A legnagyobb kockázatot azok az ételek jelentik, amelyek:

• sok hozzáadott cukrot és telített zsírt tartalmaznak
• szinte semmilyen valódi tápanyagot nem adnak a szervezetnek
• rendszeresen, nagy mennyiségben kerülnek az étrendbe

A szakértők szerint ezek az élelmiszerek felboríthatják a bélflóra egyensúlyát, gyulladást okozhatnak, ami hosszú távon kedvez a daganatos elváltozások kialakulásának.

Ezek a változtatások segíthetnek

1. Több rost, több színes növény az étrendben

A vastagbél egészségének egyik kulcsa a rostban gazdag, természetes alapanyagokra épülő étrend. A zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák:

• segítik az emésztést
• támogatják a bélflórát
• csökkenthetik a gyulladást

Praktikus tippek:

• süss egy tepsiben többféle zöldséget egyszerre
• nassolnivalónak válassz datolyát, humuszt, babos krémeket
• fehér kenyér helyett próbáld ki a teljes kiőrlésű változatokat

Ez a világ 5 legegészségesebb étele, minden nap enned kellene belőlük

2. A dohányzás elhagyása

A dohányzás bizonyítottan több mint egy tucat daganattípus kockázatát növeli, köztük a vastagbélrákét is. És bár sokan kevésbé veszélyes alternatívának gondolják az e-cigarettát, a kutatások szerint az aeroszolban található anyagok szintén káros hatásúak lehetnek. A leszokás nem könnyű, de az egyik legerősebb lépés, amit a hosszú távú egészségedért tehetsz.

3. Mozogj rendszeresen

A rendszeres testmozgás jelentősen csökkentheti a vastagbélrák kockázatát. Ennek oka többek között az, hogy:

• mérsékelheti a krónikus gyulladást
• támogatja az immunrendszert
• javítja az emésztés működését

Már napi 20-30 perc tempós séta is számít. A lényeg a rendszeresség, nem az edzőtermi rekordok.

Megvan a válasz, tényleg négy óránként kell ennünk, vagy ezen lehet változtatni?

4. Figyelj az apró, könnyen félreérthető tünetekre

A vastagbélrák korai tünetei gyakran enyhék, és könnyű őket más problémáknak betudni. Ilyenek lehetnek:

• tartós hasmenés vagy székrekedés
• szokatlanul vékony széklet
• vér a székletben vagy a toalettpapíron
• megmagyarázhatatlan fogyás, fáradtság

Mindannyiunkkal előfordulhat, hogy görcsölünk, fáradtak vagyunk, és időnként gondjaink akadhatnak a mosdóban, de ha bármilyen emésztési panaszod elhúzódik, vagy valamilyen új furcsaságot tapasztalsz, mindenképp fordulj orvoshoz!

Hizlal, ha állva esszük meg az ételt? Szakértő árulta el, mi igazság

5. Vedd figyelembe a családi kórtörténetedet

A vastagbélrákos esetek harmadában családi érintettség is kimutatható. Ha egy közeli rokonodnál előfordult vastagbélrák vagy rákmegelőző polip, erről mindenképp tájékoztasd az orvosodat. Bár az általános szűrési korhatár 45 év, fokozott kockázat esetén korábban is indokolt lehet. A korai felismerés szó szerint életet menthet.

Sokféleképpen tehetsz a megelőzésért

A vastagbélrák kialakulása összetett folyamat, és nem vezethető vissza egyetlen ételre vagy rossz szokásra. Ugyanakkor a tudatosabb étkezés, a mozgás, a dohányzás elhagyása és a testünk jelzéseinek komolyan vétele jelentősen csökkentheti a betegség kockázatát.