Ezek a színű szuperételek megvédenek a csendes gyilkos betegségtől: eddig teljesen átlagos ételeknek hitted őket
Vannak betegségek, amelyek évekig nem okoznak könnyen észlelhető tüneteket, mégis folyamatosan dolgoznak a szerveztünk ellen, mire pedig felismerjük őket, már komoly károkat okoztak. Ilyen csendes gyilkos a magas koleszterinszint is - jellemzően sokáig rejtve marad, miközben egyre nagyobb veszélyt jelenthet az egészségünkre nézve. Jó hír viszont, hogy tehetünk ellene, akár már a mindennapi étkezéseink által is.
Ezeket láttad már?
Gondoltál már arra, hogy kifejezetten a színüket figyelembe véve adj helyet egyes élelmiszereknek a tányérodon? Nos, ha tudatosan tenni szeretnél a magas koleszterinszint ellen, akkor határozottan érdemes ilyen szempontból is átgondolnod, milyen ételeket eszel nap mint nap. A zöld színű szuperételekkel például - amelyeket eddig talán teljesen átlagosnak hittél - rengeteget tehetsz az egészségedért!
Borzasztóan fontos, mit eszünk
Bár a szervezetünknek szüksége van egy bizonyos mennyiségű koleszterinre, a túl magas szint hosszú távon komoly gondokat okozhat. A probléma forrása leggyakrabban a „rossz” LDL-koleszterin megemelkedése. Nem véletlenül hívják a magas koleszterinszintet csendes gyilkosnak; szinte sosem jár tünetekkel, viszont évek alatt alattomosan károsíthatja az érrendszert, és súlyos következményekhez, például szívrohamhoz vagy stroke-hoz vezethet - figyelmeztet a Mirror.
Mivel gyakran csak szűrővizsgálattal derül fény a magas koleszterinszintre, addigra a károsodás már elindulhat. A jó hír viszont az, hogy helyes táplálkozással rengeteget tehetünk a megelőzésért. A Mirror hangsúlyozza: ha a zsíros, feldolgozott ételeket több friss zöldséggel és gyümölccsel váltjuk ki, természetes módon segíthetjük a koleszterinszintünk csökkentését. Kutatások szerint a zöld szuperételeknek pedig különösen nagy szerepük lehet ebben a folyamatban.
Ezek az ételek elképesztően tápanyagdúsak
Az International Journal of Epidemiology egyik tanulmánya szerint a leveles, valamint a keresztesvirágú zöldségek fogyasztása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek, sőt, akár a korai halálozás kockázatát is. Ezek az energiadús zöldségek ugyanis tele vannak olyan tápanyagokkal, amelyek együtt dolgoznak a legfontosabb rizikófaktorok, például a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és a gyulladások csökkentésén - hangsúlyozza cikkében a HealthCentral.
Elképesztő, mit tehet a testeddel, ha túl gyorsan eszel
A Hackensack Meridian Health pedig azt emelte ki, hogy a sötétzöld leveles zöldségek - mint a kelkáposzta, a mángold vagy a spenót - tele vannak A-, C- és K-vitaminnal - utóbbi kulcsszerepet játszik a véralvadásban -, emellett értékes rostokat is tartalmaznak, amelyek segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében, sőt, a memória frissességéhez is hozzájárulhatnak. Az ajánlott napi mennyiség nagyjából 1,3 adag zöld, ami körülbelül fél csésze főzve, vagy egy teljes csésze nyersen fogyasztva.
Erre a szuperételre is gondolj
Egy bizonyos zöld szuperétel, a körte szintén csodásan hathat az egészségünkre: védőereje a benne található rengeteg jótékony hatású flavonoidnak és káliumnak köszönhető, amelyek segítik a vérnyomás és a koleszterinszint szabályozását.
A benne lévő antioxidánsok, különösen a héjában található kvercetin, leküzdhetik a gyulladást és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. A körte procianidin antioxidánsai pedig csökkenthetik a szívszövet merevségét és az LDL-koleszterin szintjét, továbbá növelhetik a „jó” koleszterinként emlegetett HDL-koleszterin szintjét. Illetve körülbelül 3 g élelmi rostot tartalmaz, nagyrészt pektin formájában, ami az AARP szerint „segít csökkenteni az LDL-koleszterinszintet azáltal, hogy még a felszívódása előtt kiűzi azt a szervezetből”.
Amire mindig figyelj
Mindent összevetve tehát rendkívül fontos, milyen ételeket választunk a mindennapokban, de nem ez az egyetlen tényező, amire érdemes odafigyelnünk. Ahhoz, hogy valóban a lehető legtöbbet tegyük az egészségünkért, fontos, hogy figyeljünk arra is, mi az, ami kifejezetten a saját szervezetünk számára előnyös, és melyek azok az élelmiszerek, amiket jobb, ha kerülünk.
A szakértők továbbá arra is rendszeresen felhívják a figyelmet, hogy a kiegyensúlyozott étrend önmagában nem elég - akkor tud igazán hatékony lenni, ha más egészséges életmódbeli szokásokra is figyelünk, mint például a rendszeres testmozgás, az elegendő minőségi alvás és a dohányzás mellőzése. Ha mindezekre ügyelsz, akkor valóban rengeteget tehetsz a szervezeted egészségéért!
Felvidéki magyar vagyok, ha azt kérdezed, milyen nyelven imádkozom, azt mondom, magyarul - GLAMOUR 
